接客

おいしいの声が

ご来店頂いたお客様の「おいしい」という声と笑顔が何よりも嬉しい。
だから、いつも「もっとおいしく楽しんで頂けるように」と考えています。
伊勢市の鳥焼肉きまっちゃんで、おいしいお肉を更においしく、お腹いっぱいお楽しみ下さい。

  • 秘伝の味噌だれ
  • 部位に合わせて!
  • サイドメニュー

錦爽鶏

まずは錦爽鶏!
新鮮な三重県産の「錦爽どり」と自家製ミソだれが自慢のきまっちゃん。まずはその美味しさを是非お楽しみ下さい。おすすめは「若どり(もも・むね)」。プリプリの食感と旨みをお楽しみ頂けます。その後は皮や首などお好みに合わせてお楽しみ下さい。
味付けはタレを食べてみて♪

錦爽鶏を知る

火加減を調節♪
「くび」や「かわ」は
ももや皮などの部位、塩やタレの味付けに合わせて火加減は調節するのがおいしく食べるコツ!例えば「くび」や「かわ」はジューシーな脂があふれ出しますので、焦げないように注意です。
焼き台に付いているツマミを調節して火加減を調節してくださいね。焼き加減に合わせて焼き台の中心やフチをうまく使い分けましょう!
食べ時
目安はプックリ
柔かめが好きな方も、固めがお好きな方も、食べたい時に食べてください!(生焼けには注意してくださいね。)
焼き加減の目安としては、お肉がプックリしてきた時。錦爽どりの柔らかさと弾力をお楽しみ頂けるベストタイミングです。
2度付けしちゃお♪
タレ
コクあるミソだれは、もっとつけたくなる美味しさ。
小皿にご用意するミソだれにもう一度つけてお召し上がり下さい。そろそろご飯が欲しくなってくるはず。

特製ミソだれを知る

気軽に聞いて下さいね!

おいしいごはん!

自慢の濃厚なミソだれは白いごはんが欲しくなります。
焼きたての鶏焼きをホカホカごはんにのせてお召し上がり頂くとより一層おいしさを感じて頂けます。

旨い鶏には旨い酒!
お仕事帰りの一杯にきまっちゃんの鶏焼きとおいしいお酒がベストフレンド!
鶏焼きとの相性の良いビールや焼酎を始め、ワインやソフトドリンクなど幅広い種類のお酒もご用意しております。
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店主

サイドメニュー
鶏焼き以外にも、女性やご家族に人気の鶏野菜スープやバンバンジー、お子様に人気な唐揚げなどのサイドメニューもご用意しております。鶏焼きと合わせてお楽しみ下さい。
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おいしいよー!

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